Как сварить пельмени: пошаговый туториал Ингредиенты - Пельмени (замороженные или домашние) - Вода - Соль - Лавровый лист (по желанию) - Перец горошком (по желанию) Оборудование: - Кастрюля подходящего размера - Шумовка или ложка Пошаговая инструкция 1. Подготовьте воду: Налейте в кастрюлю достаточное количество воды, чтобы в будущем пельмени свободно плавали Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения 2. Посолите воду После закипания добавьте соль по вкусу (примерно 1 столовая ложка на 2–2,5 литра воды). По желанию добавьте лавровый лист и несколько горошин черного перца для аромата. 3. Закладывайте пельмени Аккуратно опустите пельмени в кипящую воду, перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Варите на среднем огне, периодически помешивая. 4. Варите до готовности Как только пельмени всплывут, варите их ещё 3–5 минут (в зависимости от размера и начинки). Проверьте готовность, разрезав один пельмень: тесто должно быть мягким, а фарш полностью приготовленным. 5. Достаньте и подавайте Выньте готовые пельмени шумовкой. Подавайте с любимыми соусами: сметаной, горчицей или кетчупом. Советы: Не перегружайте кастрюлю: пельмени должны свободно плавать. Не переваривайте — иначе тесто станет слишком мягким и может развалиться. Для пикантности можно добавить в воду немного лука или зелени. Приятного аппетита! теги рецепт,пельмени,еда,кухня,обед,ужин,вкусно,домашнее,варка,готовка,блюдо,ингредиенты,тесто,фарш,мясо,традиции,русская кухня,простое,быстро,семья,завтрак,ужинать,варить,соль,перец,лавровый лист,масло,сметана,соус,горчица,кетчуп,пошагово,инструкция,советы,лайфхак,шумовка,кастрюля,вода,кипяток,приготовление,подача,сервировка,гарнир,национальное,любимое,зима,тепло,сытно,калорийно,белки,углеводы,фото,видео,традиция,семейный,друзья,вечер,праздник,будни,экономно,просто,быстро,закуска,основное блюдо,горячее,молоко,яйцо,лук,зелень,петрушка,укроп,чеснок,перец горошком,грибной,куриный,говядина,свинина,бульон,вареники,азиатская кухня,европейская кухня,замороженное,магазин,дом,ручная работа,своими руками,любовь,традиционный,старинный,современный,дети,полезно,сытный,праздничный,будничный,просторечный,удобно,быстро,легко,оригинально,классика,восторг,аппетит,красиво,ароматно