Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Молоко подойдет любой жирности. В рецепте используется молоко 4,5% жирности. Вместо хмели-сунели можно взять любые пряности или не использовать их вообще. Если хотите приготовить сладкий вариант гренок, не используйте соль и хмели-сунели, а всыпьте по вкусу сахар. Для приготовления гренок отлично подойдет батон, длинный багет, белый хлеб. Хлебобулочные изделия можно взять вчерашние или позавчерашние, так как свежий хлеб труднее нарезается. Шаг 2 Нарезать хлеб. Толщина одного куска должна быть около сантиметра. Шаг 3 В глубокую посуду ***** яйца. Взболтать ручным венчиком до однородности, без фанатизма, чтобы не было пенки. Шаг 4 Влить молоко. Еще раз перемешать. Шаг 5 По вкусу приправить солью, молотым черным перцем и хмели-сунели. Или другими пряностями, на ваше усмотрение. Шаг 6 В сковороду влить не пахучее растительное масло. Хорошо разогреть. Кусочки батона окунуть в яичный раствор с одной и второй стороны. Выложить на сковороду с горячим маслом. Обжарить на умеренном огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Шаг 7 Выложить на салфетки в несколько слоев или бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, которое использовалось при обжаривании гренок. Шаг 8 Гренки с яйцом и молоком по классическому рецепту готовы. Немедленно звать всех к столу. Соленые гренки можно подать к первым и вторым блюдам. Сладкие гренки вкусно с чаем, молоком, кофе. После остывания гренки тоже очень вкусные, хотя, при желании, можно разогреть в микроволновке. Приятного аппетита!