Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления гавайской пиццы с ананасами и курицей. Пиццу приготовим на основе из дрожжевого тонкого теста. Указанное количество ингредиентов хватает на 2 средних пиццы размером 27-30 см. Либо на 4 порционных маленьких пиццы диаметром 15 см. Куриное филе можно отварить или запечь. Я использовала готовое запеченное куриное филе и консервированные ананасы, уже нарезанные кусочками. Это удобно и ускоряет процесс приготовления. Шаг 2 Для теста. В миске соединить сахар, теплую воду и сухие дрожжи, перемешать и поставить в теплое место на 10 минут, чтобы дрожжи запустились. Если дрожжи живые, вы увидите на поверхности пузырьки и пенку, а также почувствуете характерный запах. Шаг 3 Всыпать в миску муку, соль, добавить растительное масло. Шаг 4 Замесить вручную тесто. Накрыть миску и убрать тесто в тепло. Оно должно подняться и увеличиться в размере в пару раз. Пока можно подготовить начинку для гавайской пиццы. Шаг 5 Готовое куриное филе нарезать тонкими длинными ломтиками либо разделить руками на волокна. Шаг 6 Сыр натереть на крупной терке. Шаг 7 Моцареллу нарезать пластинками. Шаг 8 Через 30 минут тесто готово. Шаг 9 Тесто выложить на доску с мукой, разрезать пополам. Один шарик пока прикрыть полотенцем, чтобы тесто не подсохло. Шаг 10 Основу теста скалкой раскатать кругом и положить на пекарскую бумагу. Если вы правильно замесили тесто, оно будет довольно эластичным. Поэтому можно помогать руками растягивать тесто, чтобы оно получилось тоньше, как это делают опытные пиццайоло:) Шаг 11 Покрыть основу томатным соусом. Шаг 12 Посыпать сушеным орегано. Шаг 13 Выложить курицу на основу в произвольном порядке. Шаг 14 Затем добавить кусочки нарезанных ананасов на свободные места. Шаг 15 Следующий слой - натертый сыр. Совет - сыра кладем много. Именно в этом изюминка гавайской пиццы - сочетание сладких сочных ананасов с пикантным соленым вкусом сыра. Я взяла обычный полутвердый сыр и моцареллу. На одну пиццу использовать 100-150 г полутвердого сыра и половину шарика моцареллы 125 г. Шаг 16 Последним слоем на начинку выложить ломтики моцареллы. Можно посыпать любимыми приправами. Шаг 17 Выпекать классическую гавайскую пиццу в прогретой до 220 градусов духовке примерно 20 минут. Шаг 18 Когда края станут золотистыми, наша гавайская пицца готова. В ней много сочной кисло-сладкой начинки на хрустящем тонком тесте. Зовите всех к столу и наслаждайтесь экзотическим свежим вкусом простого блюда! Угощайте с радостью! Готовьте с удовольствием!