Хотел я поставить опенцв, парралельно в другой консоли там ставилось еще чето. И пип решил умереть. Он как бы физически существует и прописан в патч, но сломался
попробуй так python -m ensurepip --default-pip python -m pip install --force-reinstall pip ну, а так тебе правильно написали - легче снести питон