Кроме того что в убунте из коробки все более настроено? Это же такой себе плюс, почему же тогда все предпочитают Ubuntu? Сам не разбираюсь особо, скажу честно.
Потому что для блондинок, просто как в шивдовс, и все через гуй. И еще, в последнее время, многие разработчики тестируют свои игрульки и программульки (туда же драйвера) именно под Ubuntu, что предположительно повышает их производительность именно в этой системе. В плане стабильности, на мой вкус, убунту примерно чуть выше чем на дне, тем более по сравнениею с моим <3 Debian