Уменьшить видеопамять надо, ну или увеличить нас-ки графики, через конфиг прорисовку раз в 200 увеличить
вот на аризоне была система ожидания прогрузки текстур, её можно было отключить и ходить по пустому полю секунд 5 после выхода из интерьера.
все настройки на ультра ставишь, главное чтоб видеопамять позволяла, и всё во всех людных местах у тебя ебанутый не прогруз если ты хчш на какие то крайм мпшки, то в настройках гта есть плашка с прогрузом, точно не помню как называется, но она там есть, за её абуз на 5рп даже бан дают