Как приготовить вишнёвый штрудель (читать всем)

Всем привет, с Вами Джо Лимонадный. Сегодня я поделюсь с Вами рецептом вишнёвого штруделя (гритингс).
Перейдём к ингредиентам.
Для теста нам будет нужно: 2 стакана муки, 2 яйца (желательно не своих), 50 граммов размягчённого (не надо топить) сливочного масла, 50 миллилитров воды, 2 столовой ложки сахара, 2 чайные ложки соли, 1 пакетик !нет, не кокаина!, а ванильного сахара.
Ну а для начинки возьмём это: немного мягкого сливочного масла, 500 граммов замороженной вишни без косточки, 2 столовой ложки панировочных сухарей, 3 столовой ложки сахара, 2 столовой ложки муки.
Теперь о приготовлении.
1. Вишню выложить в посуду для того, чтобы она оттаяла. Яйца (снова же: не свои) растереть с солью, сахаром и ванилью, добавить воду, размешать до растворения сахара, добавить мягкое масло, размешать (масло будет плавать хлопьями наверху, так должно быть), постепенно добавляем просеянную муку, а потом надо замесить тугое тесто, накрыть чашкой и оставить на 40 минут.
2. Затем тесто раскатать в тонкий (это важно, если раскатать не достаточно тонко, то выйдет грубовато) пласт., смазать его маслом, выложить ровным слоем вишни без сока, посыпать сахаром, сухарями и мукой,
свернуть в не тугой рулет, защипать и подвернуть концы. (нет, это не пропаганда подкатов)
3. Противень застелить промасленной бумагой, аккуратно держа зв края перенести на него рулет, смазать яйцом =))))))), проткнуть сверху несколько раз ножом.
4. Духовку нагреть на 210 градусов, выпекать штрудель 30 минут. Затем переложить на решетку остывать и прикрыть ненадолго полотенцем. Порезать, можно посыпать сахарной пудрой. Так же можно и с яблоками приготовить, яблоки порезать дольками, уложить на пласт, посыпать сахаром, корицей и молотыми сухарями.
5. В конце нужно включить победную (VI KA), а потом начать есть. Приятного (изичного) Вам аппетита.
Спасибо за внимание, с Вами был Джо Лимонадный, не откажусь от симпатий (гритингс).