Смотря какая задача, если хочешь обычные нарезки с простыми анимация премьер, если крутую графику или интро всякие афтер еффекс
курсы отобьют у тебя все желание изучать софт, смотри видео на ютубе по интересующим тебя темам. Неплохо для начала будет посмотреть "ае за час"