Для начала стоит научиться пользоваться поисковиками, серьезно. Перед тобой куча книг, которые можно купить, а можно и стянуть бесплатно, бери - не хочу. А ты задаешь такие глупые вопросы. Не в коем случае не учи по видеоурокам - будешь потом, как кадры с этого форума: "Дайте листинги GUI, читов. Ой, а там какие-то DWORD'ы". Страуструп, Шилдт, Кнутт - и вперед.
Jolken, на youtube канал джавараш и у них есть курс CS50 Основы программирования (Гарвардский курс переведен на русский). + Книги выше уже писали с каких можно начать. Ну и много практики, только делай простые программы вначале. При изучении новых тем будешь вносить изменения в свои программы.
Лучше учить по книгам, просто если ты будешь смотреть видосы, у тебя будет копия с видоса, а так ты сам будешь делать)