Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для рулета из фарша с яйцом внутри. Куриные яйца использую большие. По весу каждое - 67-70 грамм. Если у вас меньше, то понадобится на 1, а может и 2 больше. Про соль. Специально взвесила. В моей чайной ложке было 9 грамм соли. Для нас получилось в самый раз. Но не забываем, что соль - это всегда субъективно. Шаг 2 Отварить вкрутую 4 куриных яйца. Пятое в сыром виде пойдёт в фарш. Залить холодной водой и отставить в сторону. Шаг 3 С добавлением ложки масла обжарить мелко натертую морковь и нашинкованный лук. В конце добавить измельченный зубчик чеснока. Шаг 4 Всё сложить в миску: фарш, овсянку, овощную обжарку, горошек, соль и смесь перцев. ***** яйцо, влить воду и вустерский соус. Отступление. Горошек можно и даже желательно добавить в самом конце перемешивания. Тут я поспешила всё скинуть. Горошек замороженный, предварительно не размораживаю. Шаг 5 Хорошенько перемешать. Шаг 6 Фарш разложить на листе фольги в виде прямоугольника. У меня получился 19*26 см. Шаг 7 Примерно посередине, во всю длину выложить в ряд очищенные яйца. Включить до 180 градусов духовку. Пусть нагревается. Шаг 8 Подняв край фольги свернуть всё рулетом. Прижать рулет из фарша руками, наблюдая за тем, чтобы все яйца были хорошо закрыты фаршем. Шаг 9 Завернуть плотно фольгу и закрутить края. Получите этакую конфету. Шаг 10 Выложить рулет в форму и налить немного (грамм 100) воды. Запекать рулет из фарша с яйцом в духовке примерно 40 минут при 180 градусах. Шаг 11 Под конец можно раскрыть фольгу и немного подсушить - подрумянить верх. Я этого не делала. Шаг 12 Всё, рулет из фарша с яйцом готов! Можно подавать как горячим, так и холодным. Если подавать как холодную закуску, то очень подходит сюда самый обычный кетчунез. Всем приятного аппетита!