Приготовление: Шаг 1 Приготовить ингредиенты для приготовления трайфла в стаканчиках в домашних условиях. Ягоды использовала из своих запасов, замороженные. Разморозила буквально за минуту в микроволновке. Взяла смесь клубники, немного голубики и чёрной смородины. Это совершенно не важно. Берите то, что купили, имеете или хотите. Объём моего десертного стакана - 300 мл. Не маленький. Получается 4 хороших порции. Шаг 2 В блендер поместить ягоды и 40 грамм сахара. Несколько ягод можно отложить для украшения. Количество добавляемого сахара зависит от сладости ягод, которые вы будете использовать. Шаг 3 Включить блендер на несколько секунд. Не обязательно всё блендерить до однородности. С кусочками даже интереснее. Отставить в сторону, пусть сахар растает. После еще раз перемешать и попробовать. По надобности добавить сахар или сахарную пудру. Ну а если вам кажется слишком сладко, то можно отрегулировать соком лимона. Шаг 4 Тем временем взбить сливки с 40 граммами сахара. Сливки обязательно жирные, от 33%. У меня 36%. Шаг 5 Сделать пропитку для бисквитного печенья. В глубокой тарелке - пиалке размешать кипяток (150 гр) с ромом и оставшимся сахаром (грамм 15). Можно взять коньяк. Если не хотите алкоголя, то можно добавить сок лимона. Шаг 6 Подготовить стаканы для десерта. Печенье обмакнуть в горячую смесь, разломать и выложить на дно стаканчика. Буквально раз-два и достать. Иначе печенье впитает в себя слишком много жидкости, а это не нужно. Шаг 7 Выложить дно каждого стаканчика пропитанным печеньем. Шаг 8 Далее распределить по печенью примерно 1-1,5 столовых ложки ягодной смеси. Шаг 9 На ягоды выложить столовую ложку с горкой взбитых сливок. Шаг 10 Повторить все слои ещё раз. Пропитанное печенье - ягодная смесь - сливки. По большому счёту наши трайфлы уже готовы. Шаг 11 Осталось только их украсить. У меня это листики свежей мяты. Так же я капнула соком ягод и слегка поводила поверху зубочисткой. Получился этакий мраморный узор. Ну и пару ягодок чёрной смородины. Можно присыпать всё сверху тёртым шоколадом, ореховой крошкой. В общем, тут уже включаете фантазию, вкусовые предпочтения и наличие ингредиентов:) Шаг 12 Трайфлы в стаканчиках в домашних условиях готовы! Как видите, их приготовление не только довольно просто, но и не требует ни много времени, ни большое количество ингредиентов. Порционально и довольно празднично выглядит. Используйте в сезон свежие ягоды. Далее, вместо бисквитного печенья можно взять обычное, песочное, перемолотое в крошку. Остатки бисквита - это вообще идеально. Если используете бисквит, то его тоже обязательно пропитать. Хранится в холодильнике до трёх дней. Всем приятного аппетита и вкусного десерта!