Крошка картошка Заебись?

• Рецепт крошки картошки в духовке в домашних условиях с пошаговыми фото
  
  Подготовить все ингредиенты для приготовления крошки картошки в духовке в домашних условиях.
  Картофель нужно выбирать крупный, для запекания. Он рассыпчатый и очень ароматный.
  В начинке использовалась ветчина, но её всегда можно заменить на любую другую колбасу, какая у вас есть в наличии.
  Заранее включить духовку для разогрева на 190 градусов.
  
• Шаг 2
  
  Промыть картофель. Обернуть каждый клубень в фольгу.
  Выложить в форму для запекания. Поставить на середину разогретой духовки. Запекать при 190 градусах 30-35 минут. Более точное время зависит от размера вашего картофеля и его сорта.
  
• Шаг 3
  
  Приготовить начинку. Ветчину очистить и нарезать на очень мелкие кубики.
  
• Шаг 4
  
  Нарезать солёные огурцы на мелкие кубики.
  
• Шаг 5
  
  Подготовить укроп. Срезать жёсткие стебли и мелко нарезать зелень укропа.
  
• Шаг 6
  
  Натереть сыр на мелкой тёрке. Сыр можно использовать любой, какой у вас есть в наличии.
  
• Шаг 7
  
  Выложить в глубокую чашку половину натёртого сыра. Добавить огурцы, ветчину, укроп и майонез.
  
• Шаг 8
  
  Перемешать хорошо начинку для крошки картошки.
  
• Шаг 9
  
  Вынуть готовый картофель из духовки. Чтобы проверить готовность, достаточно проткнуть его острым ножом. Он будет легко входить до самой середины картофеля.
  
• Шаг 10
  
  Освободить картофель на половину от фольги. Сделать надрез вдоль, но не до конца.
  Раскрыть картофель. Посолить и поперчить.
  
• Шаг 11
  
  Размять слегка середину картошки вилкой. Добавить сливочное масло.
  
  
• Шаг 12
  
  Посыпать оставшимся сыром.
  
• Шаг 13
  
  Выложить в середину каждой картошки начинку.
  Соединить руками две половинки картофеля так, чтобы начинка оказалась в середине. Это сделать очень легко.
  
• Шаг 14
  
  Крошка картошка в духовке в домашних условиях готова.
  Подавать ее лучше всего горячей, пока сыр тянется.
  Начинку для можно приготовить любую. В неё можно добавить кукурузу, свежие огурцы или сделать начинку из творожного сыра и солёной красной рыбы. Всё зависит только от вашей фантазии :)
  Приятного аппетита!