Рецепт салата «Змейка» на Новый год 2025 с пошаговыми фото Подготовить все ингредиенты для приготовления салата «Змейка» на Новый год 2025. Необходимо заранее отварить и остудить яйца. Для рецепта я использовала копчёную курицу. Она идеально вписалась в общий вкус салата. Если вы не любите копчёное мясо, его можно заменить на отварное куриное филе. Шаг 2 Куриное филе очистить от кожи и костей. Нарезать на небольшие кубики. Шаг 3 Подготовить оливки для салата. Слить с оливок всю жидкость и мелко нарезать. Шаг 4 Выложить в глубокую чашку нарезанное куриное филе. Добавить оливки и одну столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешать. Шаг 5 Очистить яйца от скорлупы и натереть их на крупной тёрке. Шаг 6 Добавить в чашку с натёртыми яйцами одну столовую ложку майонеза и всё хорошо перемешать. Шаг 7 Подготовить сыр для салата «Змейка». Натереть сыр на мелкой тёрке. В рецепте использовался сыр сорта «Витязь». Подойдёт любой полутвёрдый сыр, который у вас есть в холодильнике. Шаг 8 Добавить в чашку с натёртым сыром одну столовую ложку майонеза и всё хорошо перемешать. Шаг 9 Подготовить ананасы для салата «Змейка» на Новый год. В рецепте используется консервированный ананас. Необходимо слить с него всю жидкость и нарезать ананас мелкими кубиками. Шаг 10 Сформировать салат «Змейка». На большое сервировочное блюдо выложить слой из копчёной курицы и оливок. Выкладывать необходимо в виде змеи. Шаг 11 Выложить сверху слоя из курицы натёртые яйца с майонезом. Аккуратно разровнять их сверху, продолжая формировать змейку. Шаг 12 Выложить сверху слоя из яиц нарезанные кусочки ананаса. Шаг 13 Дополнить салат «Змейка» последним слоем из натёртого сыра с майонезом. Выложить его на ананасы и немного разровнять, имитируя змею. Шаг 14 Подготовить огурцы для декорирования салата «Змейка». Нарезать огурцы на тонкие длинные полоски. Легче всего это сделать с помощью специального ножа для слайсов или обычной овощечистки. Шаг 15 Выложить полоски огурцов сверху «Змейки». Шаг 16 Дополнить салат «Змейка» помидорами черри и листьями салата. Можно добавить любую зелень или другой декор на ваше усмотрение. Шаг 17 Салат «Змейка» на Новый год 2025 готов. Подавать салат можно сразу или убрать в холодильник на несколько часов для пропитки. Для этого необходимо закрыть блюдо со «Змейкой» пищевой плёнкой. Хранить такой салат можно до 3 суток, а значит, его можно сделать накануне праздника. Приятного аппетита!