Откройте фирменное приложение «Безопасность». Найдите пункт «Передача данных». Выберите пункт «Сетевые подключения». Сверху есть переключение между трафиком 3G/4G и Wi-Fi-соединением. Уберите галочки напротив приложений, для которых вы хотите ограничить доступ к подключению.
В настройках приложения, зависит от версии андроида. Сторонним софтом - rethink, блокируешь доступ в интернет
На 14 андройде точно можно блокировать приложениям доступ в интернет. Если не так, то через локальное ******