Протеин, если белка не доедаешь. На этом всё. Фуфло всякое типа БЦАА, витаминов, тестобустеров можешь сразу игнорировать, деньги целее будут.
bonyaaaaaaaaaa, ну гейнер это смесь протеина и мальтодекстрина, мальтодекстрин это по сути производная сахара, то есть углевод. другими словами, покупая гейнер ты покупаешь протеин, в который добавлен углевод (а значит на порцию кол-во белка уменьшается). нужны ли тебе углеводы в рационе - обычно нет. но если ты 150 килограммовый пауерлифтер мирового уровня, то кушать 10 порций риса в день тебе может быть накладно и гейнер может стать твоим выходом.
КраснаяПлесень, Между моногидратами разницы никакой. Я бы брал насыпной, чтоб самому ложкой черпать. Но много брать смысла нет (100-300 г макс), он от воды в креатинин превращается, поэтому они обычно идут в герметичной упаковке с влагопоглощающими гранулами.