Загрузка...

Плешивый салат =ИНДИГИРКА=

Тема в разделе Кулинария создана пользователем 555 31 авг 2024. 125 просмотров

  1. 555
    555 Автор темы 31 авг 2024
    =Индигирка= в жопе дырка — традиционный салат якутской кухни, названный в честь одной из северных рек Якутии. В состав этого салата входят замороженная рыба, лук, подсолнечное масло, соль и перец. Шляпа короче.

    [IMG]хуйня какая-то

    Основным компонентом салата является мороженая рыба (желательно северного происхождения — муксун, нерка, пелядь, чир либо форель). Рыбка разделывается, очищается от кожи, внутренностей и головы; разрезается на две части вдоль хребта; затем из неё удаляются кости, после чего готовое филе нарезается кубиками небольшого размера (3-5 мм).

    Следующим этапом кубики собираются в тару, кладутся в морозильную камеру и замораживаются. Далее для охлаждения в морозилку отправляется блюдо, на котором будет подаваться салат.

    После того, как кубики рыбы заморозятся, они выкладываются на холодное блюдо, смешиваются с небольшим количеством также нарезанного кубиками лука (кубики лука перед смешиванием разминаются руками, для того, чтобы они пустили сок), приправляются солью и чёрным перцем, после чего обрызгиваются небольшим количеством рафинированного растительного масла. Перед подачей салат должен настояться 10-20 минут в холодильнике.

    Иногда, для придания блюду праздничного вида, в салат добавляют красную икру.
     
  2. kaido
    kaido 31 авг 2024 Заблокирован(а)
    спасибо вкусно покушал
     
    1. Посмотреть предыдущие комментарии (2)
    2. 555 Автор темы
      kaido, тогда еще порцию наебни
    3. kaido
      555, ради тебя
  3. 555
    555 Автор темы 31 авг 2024
    Короче рыбу порубите, и масла туда ебните с луком. Ваще похуй. "Салат".
     
Загрузка...
Top