Загрузка...

Bald salad =INDIGIRKA=

Thread in Cookery created by 555 Aug 31, 2024. 126 views

  1. 555
    555 Topic starter Aug 31, 2024
    =Индигирка= в жопе дырка — традиционный салат якутской кухни, названный в честь одной из северных рек Якутии. В состав этого салата входят замороженная рыба, лук, подсолнечное масло, соль и перец. Шляпа короче.

    [IMG]хуйня какая-то

    Основным компонентом салата является мороженая рыба (желательно северного происхождения — муксун, нерка, пелядь, чир либо форель). Рыбка разделывается, очищается от кожи, внутренностей и головы; разрезается на две части вдоль хребта; затем из неё удаляются кости, после чего готовое филе нарезается кубиками небольшого размера (3-5 мм).

    Следующим этапом кубики собираются в тару, кладутся в морозильную камеру и замораживаются. Далее для охлаждения в морозилку отправляется блюдо, на котором будет подаваться салат.

    После того, как кубики рыбы заморозятся, они выкладываются на холодное блюдо, смешиваются с небольшим количеством также нарезанного кубиками лука (кубики лука перед смешиванием разминаются руками, для того, чтобы они пустили сок), приправляются солью и чёрным перцем, после чего обрызгиваются небольшим количеством рафинированного растительного масла. Перед подачей салат должен настояться 10-20 минут в холодильнике.

    Иногда, для придания блюду праздничного вида, в салат добавляют красную икру.
     
  2. kaido
    спасибо вкусно покушал
     
    1. 555 Topic starter
      kaido, обдристался?
    2. 555 Topic starter
      kaido, тогда еще порцию наебни
    3. View the next comments (1)
  3. 555
    555 Topic starter Aug 31, 2024
    Короче рыбу порубите, и масла туда ебните с луком. Ваще похуй. "Салат".
     
Loading...
Top