гейнер это просто добавка к еде, считай заменитель еды. какая разница когда и как его пить? это ж не лекарство. не знаю как там может быть проблематично поддерживать профицит калорий из еды, если в 100 граммах орехов в полтора раза больше калорий, чем в 100 граммах гейнера, а в сникерсе - на 120% больше.