ResterMag, Как правильно сделать лук с уксусом? Лук очистить и нарезать полукольцами или кольцами. Вскипятить воду и залить нарезанный лук, оставить на 5-7 минут. Затем слить воду. Растворить сахар и соль в уксусе, залить полученным маринадом лук, дать настояться около 10 минут.