Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления куриных рулетиков с беконом в духовке. Бекон можно взять как сырой, так и сырокопченый. Шаг 2 Подготовить куриное филе. Разрезать его поперек на равные кусочки. Должно получиться 10-12 штук. Можно также накрыть пищевой пленкой и отбить филе молотком, чтобы оно стало тоньше и мягче. Шаг 3 Сложить нарезанное филе в емкость, посолить, поперчить по вкусу, добавить сухие травы. Шаг 4 Перемешать кусочки филе со специями. Можно сбрызнуть растительным маслом, чтобы специи хорошо распределились. Шаг 5 Завернуть каждый кусочек филе в ломтик бекона немного внахлест, чтобы бекон держал форму при запекании. Если он соскальзывает, можно закрепить шпажками. Шаг 6 Разогреть духовку до 190 °C. Подготовить форму для запекания, сбрызнув ее растительным маслом. Выложить куриные рулетики с беконом в форму для запекания швом вниз. Шаг 7 В небольшой миске смешать разогретый мед (чтобы был более жидким), горчицу и растительное масло. Можно добавить пару капель лимонного сока для баланса. Заправка для куриных рулетиков получается ароматной, с лёгкой кислинкой и карамельной ноткой, как раз то, что нужно, чтобы подчеркнуть сочность курицы и румяную корочку бекона. Шаг 8 Щедро смазать каждый рулетик глазурью. Шаг 9 Отправить рулетики в беконе в духовку на 25 минут. Затем достать, снова смазать глазурью и вернуть в духовку ещё на 10 минут, чтобы всё подрумянилось и карамелизовалось. В последние 5 минут можно включить конвекцию для особенно хрустящей корочки. Шаг 10 Куриные рулетики в беконе в духовке готовы. Подавать целиком или нарезанными на шайбы, как горячую закуску или основное блюдо. Они отлично сочетаются с картофельным пюре, печеными овощами, зеленым салатом или даже с крупами. А если останутся, на следующий день они прекрасны в сэндвичах! Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!