Приготовление: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для запеченной картошки в духовке с чесноком. Помыть картофель. При желании, сделать домашний майонез. Готовится он за пару минут, а по качеству, конечно же, превосходит магазинный. Шаг 2 Чеснок мелко порубить ножом или пропустить через пресс. Шаг 3 Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками. Чем тоньше будут кусочки, тем быстрее они приготовятся. Можно использовать нож для фигурной нарезки овощей. При этом блюдо будет выглядеть интереснее. Шаг 4 В миске соединить нарезанный картофель, измельченный чеснок, соль, майонез и специи. Чтобы снизить калорийность блюда и придать ему дополнительным сливочный вкус, одну ложку майонеза можно заменить ложкой нежирной сметаны. Шаг 5 Продукты хорошо перемешать, чтобы соль и специи равномерно распределились по картофелю. Если вам не нравится вкус розмарина, то его можно заменить тимьяном или тмином. Либо добавить немного куркумы или паприки. У этих специй не сильно выраженный вкус, но они добавляют блюду яркости цвета. Шаг 6 Выложить в форму для запекания объемом 1 литр. Можно использовать и подходящую для духовки сковороду. Отправить картошку в майонезе с чесноком в разогретую до 200 градусов духовку. На первые 20 минут форму можно прикрыть фольгой. Затем попробовать картошку на готовность и продолжить готовить еще 5-10 минут. Если хотите получить румяную корочку, то допекать картошку нужно без фольги. Время запекания может меняться. Оно зависит от особенностей духовки, сорта картофеля и размера нарезки. В любом случае блюдо надо пробовать. Картофель должен стать мягким и легко протыкаться ножом или зубочисткой. Шаг 7 Готовую картошку в майонезе с чесноком достать из духовки, дать ей чуть остыть и сразу подавать к столу. Она будет ароматной, с хрустящей корочкой и нежной внутри. Шаг 8 Если вы подаете запеченную картошку как самостоятельное блюдо, то к нему отлично подойдут овощной салат или овощной соус . Также это блюдо может быть и гарниром к рыбе, мясу, грибам или овощам. Приятного вам аппетита!