Разработчик Slicedlime опубликовал твит, на котором он вводит команду /enchant slicedlime e и ему вылезает подсказка с чарами. На скриншоте видно 2 чара и 1 кусочек чара сверху. Если попробовать повторить ту же команду на 1.20.5, то на выбор вам будут даны только два нижних чара. Это означает только одно - либо в 1.21 появится ещё 1 новый чар, либо будет добавлена возможность создавать кастомные зачарования.
к сожалению кастомное слишком тяжело реализовать, оно бы очень сильно хайпилось, если бы это было так скорее всего просто 1 какое то новое