Shikanoko, очень мало тайтлов в 4к, это Тандерболт(гандам), Твоё имя и вроде ещё парочку тайтлов.. а вот в 1080p можно на nyaa.si найти куча.
Аниме в большинстве выпускаются максимум в 1080р, но не в 4К, потому что объём работы для такой графики был бы колоссально большим с большими затратами, в фильмах где такое реализуемо, но в сериалах это пиздец, неудачный исход был бы определён уже с начала эпизода. На няшке можно скачать, как и говорилось ранее.