Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты. Овощи хорошо помыть; чеснок, репчатый лук и морковь очистить. Для этого рецепта лучше брать филе бедра, а не грудки - так будет сочнее. Шаг 2 Замариновать куриные бёдра. Для этого сперва нужно нарезать бёдра на длинные полоски и положить в миску. Добавить к курице карри, копченую паприку, измельчённый через пресс чеснок, растительное масло (1 ст.л.), соль, перец ( по вкусу) и соус Терияки (2 ст л). Перемешать и отставить в сторону. Шаг 3 Пока курица маринуется, можно приготовить фунчозу. Для этого ее нужно поместить в кастрюлю, залить кипятком и закрыть крышкой. Время приготовления лапши зависит от производителя (можно посмотреть на упаковке). Лапшу, которую я купила, нужно было варить 3 минуты. С лапши по истечении указанного времени слить воду через дуршлаг. Шаг 4 Нарезать овощи: лук полукольцами, а морковь, огурец и пекинскую капусту тонкими длинными брусочками. Не рекомендуется морковь тереть на терке, так как это будет слишком мелко. Шаг 5 На разогретой сковороде с 1 ст. л. растительного масло обжарить лук, затем добавить полоски замаринованного куриного филе. Жарить на сильном огне до полуготовности (примерно 5 минут). Шаг 6 Добавить к курице и луку остальные овощи и обжарить ещё 5-6 минут, не убавляя газ. Необходимо постоянно помешивать. Шаг 7 Лапшу отправить в сковороду к курице с овощами, добавить остальной соус терияки (2 ст. л.), перемешать. Долго жарить не стоит, нужно только, чтобы ингредиенты объединились. Шаг 8 Подавать фунчозу с курицей и овощами, посыпав порезанным луком и кунжутом. Также, если вы любите острое, блюдо можно украсить слайсами перца чили. Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
CBUHKEP, не ну душни братишка ну не душни ВОТ ТОКА НЕ ДУШНИ ... мне тоже уже не 15 лет я и мисскликнуть могу же