Загрузка...

Маффины с сыром, беконом и брокколи Заебись?

Тема в разделе Кулинария создана пользователем Композитор 18 июл 2025. 51 просмотр

  1. Композитор
    Композитор Автор темы 18 июл 2025 $$$ тут — https://lolz.live/threads/666666/ 70 021 26 мар 2023
    • Рецепт маффинов с сыром, беконом и брокколи с пошаговыми фото

      Подготовить и отвесить все ингредиенты для маффинов с сыром, беконом и брокколи.
      Капусту брокколи можно заменить на цветную капусту. От этого маффины станут только сочнее.
      В тесте не используется соль. Потому что пармезан, входящий в состав маффинов, достаточно солёный, как и бекон. Соли от этих продуктов будет вполне достаточно.
      У меня уже измельчённый сыр. Если вы используете сыр в куске, то его нужно предварительно натереть на мелкой тёрке.
      Включить духовку на 170 градусов. Она должна хорошо прогреться перед выпечкой маффинов.

      [IMG]
    • Шаг 2

      Поставить сухую, чистую сковороду на средний огонь. Хорошо прогреть и выложить в неё бекон.

      [IMG]
    • Шаг 3

      Обжаривать бекон с двух сторон до аппетитной корочки. В среднем, на обжаривание одной стороны уходит около 1,5-2 минут на среднем огне.
      Помните, выкладывать бекон нужно непременно на разогретую сковороду. Если выложить его на холодную поверхность, то жир в процессе нагрева начнёт вытапливаться, и у вас не получится хрустящей корочки.

      [IMG]
    • Шаг 4

      Выложить поджаренный бекон на доску и нарезать его на небольшие кусочки.

      [IMG]
    • Шаг 5

      Подготовить брокколи для сырных маффиов с беконом. Разделить брокколи на соцветия, а кочерыжку убрать. Хорошо промыть соцветия и выложить их в чашу блендера.

      [IMG]
    • Шаг 6

      Пробить брокколи в блендере до кашеобразной консистенции. Если у вас нет блендера, то можно воспользоваться для этого мясорубкой.

      [IMG]
    • Шаг 7

      Выложить брокколи в глубокую чашку. Добавить к ней яйца, обжаренный и нарезанный бекон, сушеный чеснок и 120 г пармезана.
      Вместо чесночного порошка можно также использовать сушеные хлопья лука.

      [IMG]
    • Шаг 8

      Всё хорошо перемешать до объединения всех продуктов.

      [IMG]
    • Шаг 9

      Миндальную муку смешать вместе с разрыхлителем теста. Добавить в чашку к остальным ингредиентам и ещё раз хорошо перемешать тесто для маффинов. Все продукты должны равномерно распределиться между собой.

      [IMG]
    • Шаг 10

      Подготовить формочки для маффинов. Застелить их бумажными капсулами и выложить в каждую капсулу подготовленное тесто с сыром, беконом и брокколи.
      Если у вас не оказалась бумажных капсул для маффинов, не беда, просто смажьте поверхность формы, где будут выпекаться маффины, небольшим количеством растительного масла.

      [IMG]
    • Шаг 11

      Присыпать поверхность маффинов оставшимся сыром. Поставить их на середину разогретой до 170 градусов духовки. Выпекать маффины в течение 20-25 минут.

      [IMG]
    • Шаг 12

      Готовые маффины вынуть из духовки и остудить в форме в течение 5-7 минут. Сыр на поверхности маффинов зарумянится и создаст аппетитную ароматную корочку.

      [IMG]
    • Шаг 13

      Освободить слегка остывшие маффины от бумажных капсул и подавать к столу. Такие маффины очень вкусные как в тёплом, так и в холодном виде. Они отлично сочетаются с зеленью и свежими овощами.
      Маффины с сыром, беконом и брокколи готовы. Приятного аппетита!

      [IMG]
     
  2. matBast0s
    matBast0s 18 июл 2025 Продам звёздочки дёшево lolz.live/threads/8865074/ 8153 10 сен 2023
    ну ниче так думаю
     
  3. Зависимый
    Зависимый 18 июл 2025 Самый нищий:stitchsad: 3578 16 апр 2020
    Приезжай ко мне :orange:
     
  4. лудорас
    Бля щас бы булочек чесночных ебанул
     
  5. Felans
    Felans 18 июл 2025 Я если что майнкрафт покупаю 1947 11 мар 2024
Загрузка...
Top