Скрипт Как скрыть множество процессов в диспетчере задача

на первом скриншоте просто тонна процессов
на втором скриншоте процесс (ну в данном случае служба) наследует права от родительского процесса поэтому в диспетчере он отображается вложенным.
Смотря что за яп у тебя, если плюсы то просто спавни новый процесс через CreateProcess

BOOL success = CreateProcessA(
NULL,
"путь_к_исполняемому файлу",
NULL,
NULL,
FALSE,
0,
NULL,
NULL,
&si,
&pi
);

C

BOOL success = CreateProcessA(

    NULL,

    "путь_к_исполняемому файлу",

    NULL,

    NULL,

    FALSE,

    0,

    NULL,

    NULL,

    &si,

    &pi   

);