Подготовьте все ингредиенты. Шаг 1 Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками. Шаг 2 Лук очистите и нарежьте кубиком. Шаг 3 Грибы обжарьте на сливочном масле с луком, выложите их на сковороду, в которой будете запекать блюдо. Шаг 4 Картофель очистите и натрите на крупной терке. Шаг 5 Картофель посолите, поперчите, положите в сковороду поверх грибов. Шаг 6 Сыр натрите на терке. Шаг 7 Сверху картофеля посыпьте тертый сыр. Шаг 8 В половине стакана воды разведите муку и майонез, хорошенько перемешайте. Шаг 9 Все залейте получившейся смесью. Шаг 10 Запекайте в духовке 15- 20 минут при 180˚C.