Ингредиенты на 4 порции макароны 400 г (1 пачка), помидоры 2 шт., брынза 200 г, чеснок 1 зубчика, базилик½ ч. л., перец⅓ ч. л., соль, пармезан для подачи Приготовление 1. Помидоры очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки. 2. В форму для выпечки положить брынзу, помидоры, мелко нарезанный чеснок и специи. Запекать 15–20 минут. Затем размять вилкой 3. Пока соус готовится, сварить макароны по инструкции на упаковке. 4. Смешать соус и макароны. Разложить по тарелкам, посыпать пармезаном и подавать. Результат Вкус этого блюда зависит от сыра. Если взять брынзу, соус получится кисловатый. А если расплавить бри или камамбер, будет более изысканно. Я выбрала молодой салатный сыр. Результат мне не очень понравился, потому что сыр не тянулся, а разваливался на кусочки. Впрочем, даже так получился съедобный и сытный обед.