Why do many games when entering the default settings "full -screen in the window"?

Хуй знает, чтобы видимо весь приоритет мощности не забирать и остальные приложения себя адекватно чувствовали

 

Причина тому что в оконном режиме приложения не сворачиваются при открытии фоновых процессов.

 

Чтобы в случае чего, свернуть и отпимизация лучше

 

Оконный по качеству может проседать, и этот режим просто чаще используется

 

Для совместимости так делают и оптимизации использования делают
Полноэкранный в окне лучше работает по оптимизации чем обычный полноэкранный режим