Приготовление: Шаг 1 Перед тем как приготовить компот с абрикосами и апельсинами, подготовить все продукты. Абрикосы выбирать лучше более плотные, с упругой мякотью. Так они сохранят форму при варке. Но даже если плоды разварятся — не беда, готовый натуральный компот можно процедить. Сахар регулируйте по вкусу: количество зависит от сладости фруктов. Шаг 2 Подготовить апельсин. Необходимо очень тщательно помыть его. Лучше это сделать со специальным средством и губкой, так как использоваться он будет вместе с кожурой. Нарезать цитрус на тонкие кружочки толщиной около 5-6 миллиметров. Шаг 3 Абрикосы нужно хорошо промыть в большом количестве воды. Шаг 4 Каждый абрикос разрезать пополам и вынуть косточку. Так подготовить все фрукты. Для вкусного компота с абрикосами и апельсинами лучше не нарезать их слишком мелко — половинки смотрятся красиво в готовом напитке. Шаг 5 Выложить в кастрюлю нарезанные кружочки апельсинов. Добавить к ним абрикосовые половинки без косточки, воду и сахар. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь. Шаг 6 Довести воду до кипения. Убавить огонь и варить компот с абрикосами и апельсинами в течение 10 минут. Этого времени вполне достаточно, чтобы фрукты отдали весь свой вкус напитку. Шаг 7 Готовый компот из апельсинов и абрикосов можно процедить, если хочется получить чистый напиток. Но не менее вкусно подавать его вместе с фруктами — смотрится красиво, особенно в прозрачных стаканах. Шаг 8 После варки охладить компот с абрикосами и апельсинами. Его можно пить как тёплым, так и холодным, с кубиками льда. Хранить такой напиток в холодильнике можно до трёх дней. Для более свежего вкуса можно добавить в кувшин веточку мяты или мелиссы. Такой летний компот из фруктов отлично утоляет жажду и радует ароматом. Приятного аппетита! Надеюсь, такой вкусный домашний компот станет частым гостем на вашем столе.