Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для приготовления смузи **** банан. У меня большие фрукты: банан - 170 грамм, а **** - 130 грамм. Если у вас маленькие фрукты, то нужно взять по 2 штуки на человека. Все ингредиенты даны на одну порцию. Поскольку смузи нужно употреблять сразу. Сделал - выпил. Если желающих больше одного, соответственно, нужно увеличить ингредиенты. Мёд исключительно по желанию. Если не хотите сладкий смузи, можно просто исключить его из ингредиентов. Очень важно, чтобы и банан, и **** были дозревшими, мягкими и сладкими. От этого зависит вкус готового смузи. Если банан зеленоват, а **** твердый, нужно оставить их, например, на подоконнике в коробке или бумажном пакете. Выдержать 2-3 дня - и сладкие мягкие плоды готовы. Шаг 2 Подготовить фрукты для смузи. **** промыть, тонко срезать шкурку и нарезать на несколько частей. Банан тоже промыть и снять шкурку. Если блендер достаточно мощный, можно очищенный **** не нарезать, а закинуть целиком. Шаг 3 Один кружок **** можно оставить для украшения, а остальное отправить в блендер. Шаг 4 Следом за **** поломать и закинуть банан. Шаг 5 Рукколу промыть, отряхнуть и добавить в блендер к фруктам. Руккола придает очень легкую интересную горчинку и чуть более салатовый цвет, что тоже радует глаз. Тот же эффект вы получите, заменив рукколу свежим шпинатом. В этом случае вкус не изменится, поскольку шпинат практически безвкусный, а немного зелени и полезности добавится. Конечно, можно зелень и не добавлять. Ориентируйтесь на свой вкус. Шаг 6 Сюда же добавить ложку меда и 100 мл молока. Шаг 7 Все прокрутить до полной однородности. Смузи должен быть гладким, без кусочков и комочков. Про дополнительную жидкость. Если вам не нравится такая густая консистенция, смузи можно немного разбавить. Если хочется холодного напитка, можно добавить пару-тройку кубиков льда и все вместе еще раз пробить блендером. В качестве жидкости подойдет также обычная вода или любое растительное молоко (рисовое, кокосовое, миндальное, банановое). В любом случае смузи - это густой кремовый напиток, но никак не водянистый. Поэтому, если решили добавлять еще жидкость, то совсем немного. Шаг 8 Смузи **** банан готов! Пить незамедлительно. Это не тот напиток, который можно наготовить впрок или отставить на потом. Буквально 15- 20 минут, и смузи начнет терять все свои полезные свойства и расслаиваться. Для смузи можно использовать не только свежие фрукты или ягоды, но и замороженные. Так же хорошее и сытное дополнение - это авокадо. Оно придает шелковистость и легкий ореховый привкус. Для сытности можно добавить в смузи молотую овсянку. Ищите свои вкусы и экспериментируйте! При подаче стакан можно украсить кружочком ****. Приятного вам аппетита!