Берём: 2 стакана муки полных. 1 стакан воды. 2 ч.л сахара 2 ч.л соли 2 с.л масла 1 маленький пакетик дрожжей (1 с.л) Перемешиваем это всё в большущей тарелке. Потом тесту нужно дать часик, а лучше пару чтоб оно надулось. Можно накрыть полотенцем и поставить на солнце (+100 к скорости). Данного объёма теста мне хватает на 2 протвиня, так что я этот ком делю пополам, пихаю в салафановый пакет и в морозилку. Оставшуюся половину раскатываем(5-8мм) скалкой прямо на столе посыпав его мукой. Потом на противень насыпаем муки, либо прокладываем пергаментной бумагой с маслом. Добавляем кетчум, колбасу, сыр и ещё что-то.. И в духовку на 10 минут. Следите чтоб не подгорел.