По типу пишешь код с нуля, потом задачи все усложняются и усложняются. Вообщем сайт тебе разные задачки кидает, начиная прям с hello world. Видел по пентестингу много таких сайтов, но если ли такие для изучения C#?
Вот сайтики: https://codeforces.com/ - тут задачи по темам по сложности, иногда проходят контесты на время по разным темам. https://www.hackerrank.com/ - тут задачи по темам и по разной сложности. Везде нужны базовые навыки и знания. Их можно получить тут: https://docs.microsoft.com/ru-ru/dotnet/csharp/programming-guide/ После этого советую почитать "C# 8.0. Карманный справочник. Албахари Джозеф, Албахари Бен" Там не так много и подробно как у Шилдта или Рихтера, но для базы хватит, а потом можно и задачи решать.