Поройся с IPC или сокетами. С IPC как раз в системку погрузишься, а с сокетами соберешь что-то клиент-серверное. Ну или попробуй реализовать различные криптографические алгоритмы, тоже прикольная тема.
Сделай приложение, которое будет сравнивать несколько предложений. Например вводишь несколько характеристик хостинга(цена, время аренды и т.д.). В ответ программа будет сортировать предложения по эффективности и составит список от самого лучшего к худшему