На сайте вижу что походу нет) А вообще реально ли или это уже что то за гранью возможностей владельцев яблока? P.S. Айф 11 про если что
на сайте ipsw guru если нет подписанной (а её там нет) то не сможешь единственный выход - резервная копия, если ранее создавалась, если нет - то никак