Ставь Windows xp или Linux Ubuntu. А если есть жесткая необходимость в WIn 7, то урезанную ставь будет медлительно работать. Хотя я на похожий монстр 8.1 ставил)
Да, ищи сборочки винды весом до 1 гб и в покое будут хавать 300-500мб оперативы остальное твоё, если у тебя софт зависит от 7 то ищи самую жёсткую лайт сборку(у меня стоит на левой машине сборка вин7 64 бит 800-900мб) и сможешь спокойно юзать комп ток готовся что файл подкачки будет нагружать ж\д