Зайди в управление дисками и полностью удали все разделы с флешки дальше создай новый том (раздел)на флешке.
запусти командную строку от админа и пиши команды diskpart list disk select disk *номер флешки в списке* clean create partition primary select partition 1 active format fs=ntfs quick exit
Что-бы ты понимал, у меня был случай, почти точно такой-же, но я устанавливал не Tails, а android, и прикинь, флешку через винду вообще не было видно, кроме того раздела, что с образом. Но под unix системой, о чудо! Все появилось.